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夫の会社が8日(土)~16日(日)まで夏休み。我が家はカンクンへ行ってきまーす。
2005年に新婚旅行で行っているので、2回目のカンクン。
写真は前回行ったときのものです。


2週間ほど前にやっと決まりました(笑)
本当はバミューダへ行きたかったのですが、迷っているうちにどんどん値段がup↑↑↑
1人$600.00くらいで行けるはずが、$1000.00以上になってしまっていたのでやめました。

で、もういちど家族会議。夫は「飛行機ヤダ~」だの「一回行ってるし~」とか言って渋り口調。
しまいには、「もう家でゆっくりしようよぉ~毎日3色外食でいいから♪旅行行くより安上がりじゃーん♪」
なーんてことまで言いだしまして・・・
9日×3食=27食分も行きたいレストランないっつーの!!
どうせ夫のことだから3日目くらいになったら「出掛けるのメンドー」とか言うに決まってます(笑)

そこを何とか説き伏せ、カンクン行きが決定しました~バンザーイ!!

泊まるホテルはThe Royal in Cancun.
2007年にオープンしたばかりの新しいホテル。

このホテル、All Inclusive スタイルといって、3食食事・アルコールを含むドリンク・チップ(お部屋・レストラン)・税金すべてコミコミ料金のホテルです。
カンクンにはこのAll Inclusiveタイプのホテルがたくさんあります。
そのなかでも、日本人の口コミで食事が美味しいと評判の ←これすごく大事~
The Royal in Cancunにしました。


前回、行った時に観光はしているので今回はホテルでゆーっくりするつもり。
プールサイドでお酒飲みながらDSではなく読書(笑)

PCも持っていくつもりなので、時間があったらブログアップしま~す!!
# by pekotomo | 2009-08-06 20:04 | travel
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今日はお友達と Afternoon Tea へ行ってきました。
親子でやっている、7テーブルしかない、こじんまりとしたお店です。
ショップも併設されていますが、オーナーのお気に入りのものだけ集めて、置いているんだろうな~というような感じ。
とても雰囲気がよく、オーナーもとってもフレンドリーな方です。
今日はほぼ満席だったため、忙しそうであまりお話が出来ませんでしたが、いつもはお話も弾む笑顔のステキなオーナーさんです。

洋ナシのスパークリングジュースからはじまり、デザートまでたっぷり2時間半~3時間ほどかけて楽しみます。

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全て手作りです。スープとデザートは日によって変わりますが、スコーンとサンドウィッチはいつも同じです。
スコーンは周りはサクサク、中はしっとり。レモンカードを付けて頂きます。
スープもとてもいい味付けで、お替りしたいくらい。
サンドウィッチもどれもあたり。アメリカ人が作ったとは思えないほどとっても器用に小さくて細かいアレンジです。
デザートもいつもとっても美味しい!甘すぎず、日本人の口に合います。

お店はこちらです。
# by pekotomo | 2009-07-30 17:28 | restaurant


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午前中、ちょっと近くまでお散歩へ行ってきました。 といっても車でですが・・・(笑)

Virginia州を横断しているJames Riverです。アメリカで12番目に長い川だそうです。

橋の向こう側にはNavyがあり、空母が鎮座してます。

この木はいつからここにあるのだろう?
# by pekotomo | 2009-07-29 14:54 | everyday
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最近とーーーっても暑い日が続いています。暑さだけならまだしも、湿気もあるのでダルダルです。
窓を開けていると、家の中までじとーーーっとなるし。

そんな暑い日にカルピスソーダーを飲むのが好きです。
カルピス原液を炭酸水で割っただけのもの。
おいしぃぃぃ~☆

昨日はキッチン周りの大掃除をしました。コスコでダンボールをもらってきてパントリーを整理整頓!
ダンボールがまだ足りないために中途半端な状態です。。。(汗)
追加でもらってこなくては!!

そんな中、奥のほうから大量なコーヒーフィルターが出てきました。
それをプレートプロテクターとして使ってみました。今まではキッチンペーパーを切ったり、
ペーパーナプキンを使っていました。□と〇でちょっと見た目的に・・・だったのですが、見えない場所にしまっておくだけだしいっかーって思っていたけど、コーヒーフィルターは〇なので良い感じ~

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その他にも色々な使い方があるみたいですよ~

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左上から・・・
スナックサーバーとして紙皿の代わりに。
植木鉢の底にあいている穴から土がこぼれ出ないように敷く。
ワインをデキャンタにうつす時にコルクのカスが入らないようにコーヒーフィルターを使ってこす。
ヨーグルトなどの水分を切るときに。
下ごしらえした野菜などを入れておく。洗い物は減るけど、ecoじゃないね~。
テレビやPCのモニターなどのお掃除に。


発想を変えると色々あるもんですねぇ~
# by pekotomo | 2009-07-28 12:30 | kitchen
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以前から気になっていたilly coffeeを買いました。
イタリアの会社です。ヨーロッパで初めてコーヒーを飲んだのはイタリア人という説もあるほど、イタリア人とコーヒーとは切っても切れない縁があるそうです。
「エスプレッソといえば"illy"といわれるほど、、本場イタリアのメジャーブランド。
イタリア国内業務用シェアNo.1を誇り、世界140ヶ国以上で販売されているそうです。

コーヒー豆には大きく分けて、アラビカ種とロブスタ種の2つがあり、一般的にアラビカ種のほうが高級品種で、市場相場でもより高く取引されるそう。また、アラビカ種はカフェインの含有量も少なく、ロブスタ種の約半分程度だそうです。

illyはそんなアラビカ種100%のコーヒー豆です。


この缶のパッケージ、かなり私のツボです。
illyもこのパッケージにもこだわっているそうで、加圧式パッケージングと呼ばれる方法を使っています。
缶の中を真空にした後、不活性ガスと呼ばれる豆も劣化させることが無い無害なガスを封入しています。
こうすることで豆の劣化を防ぎ、パッケージを開けなければ3年間は品質を保てるとのこと。
一度空けたら、保存は常温か冷蔵庫。冷凍庫は×だそうです。


さっそく飲んでみました。
とっても香りが良くて、程よい苦味で、後味さっぱりって感じです。
日本ではESPRESSOが販売されているそうですね。私も次回はEspressoを飲んでみたいと思います。

さらに東京にはilly bar(イリーバール)があるとか?メニューもイタリアのバールレシピそのままの"本物バールメニュー"を採用されているそうで、イタリアンバールスタイルを楽しめるそうです♪
ますます行ってみたい!!また日本へ帰る楽しみが一つ増えました(笑)
# by pekotomo | 2009-07-25 14:21